「全国食肉学校」に関連した本・雑誌の一覧 |
 | 小売全科―食肉技術者のための実用教典 全国食肉学校研究研修所（食肉通信社 本 - 1981） 中古:￥ 10,000より |
| 日本食肉史基礎資料集成〈第197輯〉全国食肉学校十年のあゆみ (1985年) 栗田（栗田 本 - 1985） |
| 社団法人全国食肉学校10年のあゆみ (1984年) 全国食肉学校（)全国食肉学校 本 - 1984-02） |
| 西欧における一般教育制度と食肉資格制度 (1983年) 全国食肉学校（)全国食肉学校 本 - 1983） |
| 牛肉の肉色濃淡度測定表示法に関する研究 (1982年) 全国食肉学校研究研修所（全国食肉学校研究研修所 本 - 1982-03） |
| 枝肉評価制度合理化研究 (1980年) 全国食肉学校研究研修所（全国食肉学校研究研修所 本 - ） |
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